Gelderlander: ‘Achterhoek lanceert Week van de Zuivel: ‘Wie Aurora eet, wil nooit meer Old Amsterdam’
In De Gelderlander van 18 juni 2026 verscheen in de Achterhoekbijlage een artikel aan de hand van Monique Rademaker over de Week van de Zuivel, die geinitieerd is door Achterhoek Food. Achterhoek Food is een LEADER project. Hieronder lees je een fragment van het interview met LAG-lid Maurits Steverink, tevens initiatiefnemer Achterhoek Food. Het artikel heeft in een papieren krant een andere kop dan in de online versie.
Voor topkazen hoef je niet naar Frankrijk of Italië. Die haal je gewoon in de Achterhoek, gemaakt door Achterhoekse zuivelmakers. En al die kazen staan centraal tijdens de Achterhoekse Week van de Zuivel. „Wie de Gold Old, een oude kaas, van kaasmaker Aurora heeft gegeten wil nooit meer een stukje Old Amsterdam. Die kun je dan beter in de fik steken”, zegt organisator Maurits Steverink van Achterhoek Food met een lach.
