Geslaagde opening ‘Kaaskathedraal’ De Brömmels

Vol trots verwelkomde Bert Kots, eigenaar van geitenboerderij De Brömmels aan de Meerdinkweg in het Winterswijkse Woold, de genodigden bij de opening van de nieuwe kaasmakerij. Loco-burgemeester Wim Aalderink verrichte samen met Bert Kots de officiële opening.  Omdat de oude productieruimte te klein was geworden, is er een extra ruimte bijgebouwd die nu al, vanwege de vorm, de ‘kaaskathedraal’ wordt genoemd. Om die nieuwbouw te kunnen financieren, werd een subsidieaanvraag bij Leader-Achterhoek ingediend. Maurits Steverink, coördinator van Leader: “Wij stellen subsidie beschikbaar om lokale initiatieven en goede ideeën met betrekking tot leefbaarheid van het platteland te verbeteren. Ik ben dan ook trots op het bereikte resultaat.”

Hier leest u het volledige artikel over de opening in Achterhoek Nieuws Winterswijk.