Video: LEADER project Vloermouterij Masterveld

Vloermouterij Masterveld is een project van LEADER Achterhoek. In Masterveld, een fraai heidegebied bij Winterswijk, werd een oude boerenstal verbouwd tot vloermouterij. Thans is het de enige ambachtelijke vloermouterij van Nederland. Dankzij LEADER-gelden krijgt het uit de streek afkomstige graan het vermoutingsproces in Winterswijk, waardoor er streekbier van gemaakt kan worden. Dit bier is van grondstof tot eindproduct afkomstig uit de Achterhoek. Een keten van verschillende partijen, zoals akkerbouwers, molenaars, de mouterij, brouwerijen en de lokale horeca is hierbij betrokken.
Meer lezen over het project doet u hier.